Občerstvení na Dějepisné soutěži

Dne 24.11.2022 se konala tradiční Dějepisná soutěž studentů gymnázií z České a Slovenské republiky. Integrovaná střední škola zajišťovala celodenní občerstvení, včetně obsluhy pro cca 300 lidí. Žáci gastro oborů (potravinářská výroba-cukrář, prodavač výrobce lahůdek a řezník uzenář), zde měli možnost uplatnit své dovednosti a podílet se při náročné přípravě, výrobě a samotné prezentaci výrobků v dění soutěže, to vše ve velkém pracovním nasazení a časové tísni.
Prezentované výrobky žáků
Studené výrobky: obložená bageta, kaiserka s debrecínkou, chlebíček se šunkou nebo turistou, obložená mísa (sýrová, šunková, mozzarella s rajčaty), zelný a šopský salát
Teplé výrobky: smažený kuřecí a vepřový  řízek, domácí sekaná pečeně, pečené kuřecí paličky, vyuzená vepřová kýta, vepřová směs se zeleninou, vídeňské párečky
Cukrářské výrobky: laskonka, věneček, štafetka, kokosová roláda, čokoládová placička.
Poděkování patří všem zúčastněným žákům a učitelům odborného výcviku, dále také panu školníkovi.